SPREMUTE DI ARANCE BIOLOGICHE, lamponi e mirtilli, prugne e albicocche delle colline di Châtillon, etc.: le marmellate fatte in casa. spremuta d’arance di Sicilia, i cereali macinati al momento, i dolci e i croissant caldi, la macedonia di frutta di stagione, fontina d’alpeggio e morbier, speck e salame nostrano, uova alla “coque” con pane nero e pane di segale come lo facevano i nostri nonni.